EFFET DES SELS SUR LA DIGESTION DES LéGUMES à FEUILLES VERTES

La absorption de sels peut avoir un influence notable sur la digestion des légumes à feuilles vertes. En effet, les sels peuvent réduire l'absorption des vitamines présents dans ces légumes, notamment le zinc. De plus, une quantité importante de sel peut affecter la fonctiondu système digestif. Il est donc important de contrôler la quantitÃ

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